|
|
Hakkımda
|
|
Hayata kadına dair elişi örgü yemek nakış dantel ve tüm hobiler..
|
Kategorilerim
|
|
|
Bağlantılarım
|
|
|
Zıyaretcılerım
|
|
....
|
|
Eglence
|
 |
|
Büsküvi Pastası
Çok basit pratik hemde hafif olan pastanın yapılışı
1 paket pudingi ölçüsünden yarım bardak az süt ile pişirin daha sonra ılınınca petibör büsküvileri sırayla pudinge batırıp dik bir şekilde dizin kalan pudingi üstüne yayın hindistan cevizi ile süsleyin keserken yan yan kesiniz isteğe göre içine ceviz fındık meyve kurusuda koyabilirsiniz afiyet olsun..  |
Tarih: 20:24, 25/4/2009 Kategori: Hamur Isleri |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Beyaz Çikolatalı Parfe (10 Kişilik)
 Malzemeler
225 gr Beyaz Çikolata
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
1/2 Su Bardağı Süt
5 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Su Bardağı Şam Fıstığı
Süsleme için:
225 gr Sade Çikolata
1 Su Bardağı Krema
1 Çorba Kaşığı Bal
Yemeğin Tarifi
Beyaz,çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı kremayla birlikte karıştırarak benmari usulü eritin. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. 1 su bardağı kremayı ayrı bir kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. Beyaz çikolatalı karışıma ilave edin.
1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.
Şam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın. Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.
Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın. Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen sevis yapın.
|
Tarih: 12:47, 20/4/2009 Kategori: Hamur Isleri |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
Kaşarlı Poğaça
 POĞAÇA:
1 çay b. sıvıyağ
125 gr margarin
1 yumurta
1 kase kaymak
yarım p. yaşmaya
1 çorba k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
alabildiği kadar un
iç harcı için:
150 gr kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kasesine yumuşatılmış margarini,kaymağı,yumurtanın akını,tuzu,şekeri,sıvıyağı koyup
karıştırın. Mayayı ılık su ile eritip ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyin. Ele yapışmayan
ama oldukça yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde kopartın ve içine kaşar peyniri
rendesinden bir tutam koyup yuvarlayın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Tepsiyi
mayası gelmesi için yarım saat dinlendirin. 180 derecelik fırında pişirin. |
Tarih: 21:42, 23/3/2009 Kategori: Hamur Isleri |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
