DANTEL59 SİTEME HOŞGELDİNİZ

Ana Sayfa Profilim Arşiv

Hakkımda

Hayata kadına dair elişi örgü yemek nakış dantel ve tüm hobiler..


Kategorilerim



Yazılarım

• Havlu Kenarları
• İsviçre- Switzerland
• Açıklamalı Pembe Bebek Patiği (Netten)
• Açıklamalı Bebek Patik Örneği
• Evişi Lahmacun
• Sarı Lif Örneği
• DantelFiskos Örtüsü
• Yenidoğan bebeğinizin büyümesi
• Büsküvi Pastası
• SARAY BEACH OTEL ALANYA
• 7 YILDIZLI OTELLER
• Gizlilik Politikası
• Yazlık Şal Modeli
• Belgium-Brussels ( BRÜKSEL )
• Beyaz Çikolatalı Parfe (10 Kişilik)
• Çocuk Sürekli Eleştirilmemeli...
• Bahar Makyajı
• Firkete Havlu Kenarı
• İğne Oyası Nasıl Yapılır (Resimli Anlatım)
• Yuvarlak Lif Örneği


Arkadaslarım

• Blogcu Yardım
• edaca30
• makhina
• gardenya70
• murelce
• siparisorguler
• beycaninsandigi
• edawebset
• nurunhobileri
• dantel83
• aylinhobi
• sevilcehobiler
• yldzm
• elifim71
• ipekyolunda
• hobiname
• hobilerim59
• lezzetli83


Bağlantılarım



Zıyaretcılerım









....


Eglence




Evişi Lahmacun

Evişi Lahmacun tarif tarifiMalzemeler 
2 Su Bardağı Un
2 Çay Kaşığı Tuz
3 gr Kuru Maya
1/2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1/4 Su Bardağı Ilık Su
150 gr Yoğurt
450 gr Domates
1 Orta Boy Soğan
250 gr Kıyma
1 Demet Maydanoz
5 Diş sarmısak
5 Adet Sivribiber
Karabiber, Tuz


Yemeğin Tarifi  
Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın. Sarmısağı dövün. Maya ve toz şekeri ılık suyla ezin. Limonu 8?e bölün. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de minik küpler halinde doğrayın.

Unu eleyin. 2 yemek kaşığını ayırıp kalanını 2 çay kaşığı tuzu katıp karıştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup iyice karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru ele yapışmaz kıvama gelene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın. Hamuru iri yumurta büyüklüğünde pazılara (hamur parçaları) ayırın. Her pazıyı unlayarak elinizle yarım santim kalınlıkta yuvarlak olarak açın.

Bu arada harcı hazırlayın. Bunun için, bir kapta domatesi, soğanı, kıymayı, maydanozu, sivribiberi, sarmısağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.

Hazırladığınız harcı, açtığınız hamurların üzerine yayın. Ancak hamurların kenarında 1 cm kadar boşluk kalmalı. Unladığınız fırın tepsisine lahmacunları dizin. Önceden 220 derecede ısıttığınız fırına koyduğunuz lahmacunları 15 dakika sonra çıkarabilirsiniz.




Tarih: 12:44, 1/5/2009 Kategori: Yemek		 Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı

Başamel Soslu Karnıbahar

Çok güzel bir yemek olmasıyla birlikte pratik ve kolay
Yapılışı:
Karnıbaharları 2-3 dk. suda haşlıyoruz bir yandan başamel sosu hazırlayalım 1-2 kaşık tereyağını 3-4 kaşık unla kavuralım ve yarım litreye yakın sütü topaklanmaması için telle karıştırarak ekleyelim 2-3 dk kaynatıp kıvama gelince kapayalım karnıbaharları yepsiye dizip sosunu ekleyip üzerine  rendelenmiş kaşar koyup fırına verelim afiyet olsun.. 

Tarih: 12:54, 3/4/2009 Kategori: Yemek		 Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı

Zeytinyağlı Yaprak Dolması

Malzemeler:

 

250 gram yaprak

1 adet büyük soğan

1 su bardağı pirinç

1 su bardağı kaynamış su

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuş üzümü

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı nane

tuz

2yemek kaşığı zeytinyağı

1yemek kaşığı limon suyu

 

Hazırlanışı:

 

Soğanlar küp küp doğranır.

Tencerede 1 yemek kaşığı su ve zeytinyağı ile kapak kapalı vaziyette pişirilir.

Suyunu çekince fıstıklar ilave edilir.

Fıstıklar pembeleşince pirinçler ilave edilip 3 - 4 dakika kavrulur.

Sıcak su ilave edildikten sonra kuş üzümü ve baharatlar eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.

İç hazırlandıktan sonra yapraklar 10 dakika sıcak suda haşlanır.

Tencerenin dibi yaprak ile kaplanır.

Yaprakların geniş tarafına bir miktar iç konularak kenarlar üzerine gelecek şekilde kalanır ve yaprak sarılır.

Sarmalar düzgüce tencereye dizilir.

Sarmaların üzerini geçmeyecek kadar su ve limon suyu konulur.

Biraz da zeytinyağı gezdirilir.

Pişirmeye başlamadan önce bir tabak ile sarmaların üzeri dağılmamaları için kapatılır.

Ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.


Tarih: 00:02, 3/4/2009 Kategori: Yemek		 Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı

Köy Usulü Köfte (4 Kişilik)

Malzemeler
300 gr Kıyma
400 gr Kabak
50 gr Rendelenmiş Parmezan Peyniri Veya Eski Kaşar
1 Soğan
1 Yumurta
1 Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Galeta Unu
Zetinyağı
Un,Tuz, Karabiber


Yemeğin Tarifi
Kabakları yıkayıp kazıyın.Soğanı ayıklayın.Hepsini minik minik doğradıktan sonra tuzlu suda haşlayın.
Süzdükten sonra bir de parmaklarınızla sıkarak suyunu çıkarın.Bir kaba koyup çatalla ezerek krema haline getirin.
Kıymayı, yumurtayı,yumurta sarısını,rendelenmiş peyniri,2 çorba kaşığı galeta ununu,tuz ve karabiberi ekleyin.İyice karıştırıp,una buladığınız parmaklarınızla orta boyda köfteler yapın.
İyice kızdırdığınız zeytinyağında,her tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.Hemen servis yapın.



Tarih: 01:23, 24/3/2009 Kategori: Yemek		 Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı

Ispanak Köftesi (4 Kişilik)

Malzemeler
200 gr Ispanak
200 gr Tuzsuz Beyaz Peynir
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
1 Çorba Kaşığı Margarin
3 Çorba Kaşığı Un
1 Küçük Soğan
1 Yumurta
Tuz, Karabiber
Kızartmak için Sıvı Yağ


Yemeğin Tarifi
Ispanakları yıkayıp yapraklarını ince ince kıyın. Kuru soğanı rendeleyip bir kaşık margarinle pembeleştirin. Ispanakların suyunu sıkarak soğana ilave edin. Ispanak suyunu salıp da çekene kadar kavurun. Sonra ateşten alıp soğumaya bırakın.
Soğumuş ispanağa, ufalanmış beyaz peynir, kaşar peyniri, un, çırpılmış yumurta ve biraz tuz ilave ederek hepsini iyice karıştırın. Sonra bu karışımı elle birkaç dakika yoğurun.
Ispanak harcından küçük parçalar alın. Elinizi unlayıp yassı, oval köfteler yapın. Kızgın yağa atarak kızartın. Kağıt peçete üzerine alıp yağını süzdürün. Servis tabağına dizip sıcak servis yapın.


Tarih: 01:22, 24/3/2009 Kategori: Yemek		 Yorum (yok) | Yorum yaz | Bağlantı
<- Sonraki Sayfa ->







BANNERİM